タンシチュー

2006年10月19日コメント (2)

久しぶりに仕込んでみたりして。

■今回注意した点
・甘味をしっかり出すよう、鍋で玉ネギを1時間ほど弱火でじっくり炒める
・焦げないように、火加減にはかなり気をつけて煮込む
・トマトはちゃんと湯剥きする

さあ、明日のパーティーでの皆の評価が気になるところ。

久しぶりに食べたいネェ！パーティーでの評価はどうだった？

評価は上々♪　けど、それ以上に焼肉が好評した！
店長さん直伝の手作りのタレがかなりウケ良かったです。
ホットプレート大活躍してますよ！

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