３度目の失敗

今年３度目の餃子チャレンジ！！


さすがに過去２回失敗していながらも、少しずつコツ覚えているし。


今回のパーティーは１３人くらい集まるきいていたから、
７００ｇもの豚ひき肉買って、餃子三昧だーーー！！

けど。。。





やっぱり大失敗ライスペーパー餃子


逆に薄くすると、ライスペーパーの味でなくて、なんか肉団子食べているみたいだし、揚げてみたけど、なんか肉の部分おおくて、餃子じゃない。。。



結論


もうライスペーパー餃子はあきらめました。
ライスペーパーで時間費やす前に、なんとか餃子の皮をヴィエットで手に入るよう、いろんな店を探す方が先だなーってつくづく思った。


最近味噌があまっているので、次回は味噌を使った料理に挑戦します。