TDS:さぱまで28Km地点から2時間10分。。2着

昨日なんて、まったく苦にならず、逆に物足りないくらいだったのに。。
気合が足りないのか、飲みすぎなのか。。

かっとかっと:8分40秒。。2着

だめだ。。完全に気持ちが途中できれてしまった。
気合いれなおさないと。。
4回目のサパ。
4回目のサパ。
4回目のサパ。
サパには顔見知りが3人いる。

少数民族ガイドのDinhちゃん。
教会近くの屋台をやってるHoaちゃん
ゲストハウスのカフェで働いている娘(名前不明)。

チャリでサパまで登り、まずはHoaちゃんの屋台で一休みしようと思ったら…
がーーーーん

Hoaちゃんの屋台がなくなっている。。。
教会周りにいままであった屋台群がすべて撤去されてしまった様子。
近辺の路上の屋台を探すも、Hoaちゃんらしき人が見つからず。
残念… あーサパの知り合いが一人減ってしまった。

なので宿を探すがてら、いつもいくゲストハウスカフェの娘に会おうと思って行ってみたら、、、、

その娘いない。。。

がーーーーん。。
けど、もしかしたらシフトが違ったり、今日は休みかもと思い、とりあえずそこのゲストハウスに泊まることに。
しかし最終的に彼女あらわれず。。。またもやサパの知り合いが一人減ってしまった。。


まあ、それでもサパにはDinhちゃんがいる。
今日はガイドのDinhちゃんとデート♪

・・・のはずだったのに、Dinhちゃん仕事が入ってしまい、仕事後に合流しようということで、結局一人でサパ観光。残念…

なんか知り合いに全く会えないのちょっと寂しい。。


一人マーケット行って、CatCat村いって。
CatCat村はやっぱり僕大好きだなー
のどかで景色も良く、サパの街からも一番近い。
何回きてもここは落ち着く。


結局14時くらいまで一人ぶらぶらしてたらDinhちゃんからTEL。
友達の結婚披露パーティがあるから、一緒に行こうと。
Ta Van村にいるから、来てくれとのいわれ、CatCat村からXeOmひろってTaVanへ。

やっとDinhちゃんに会えたと思ったら、そのパーティーはCatCat村でやるみたい。。
おいおい、僕さっきCatCatいるって伝えているのに、なぜTaVanまで呼びだす。。
結局Dinhちゃんの運転でXeOmさせてもらい、CatCat戻り。

どんな結婚披露パーティなんだろ?と思ったら、
普通の民家の庭にテーブル並べて食事が並べてあって。


来た順にどんどん飯食って、飲んで。
ただ、ハのイのときと違うのは、ながーいテーブルひとつ(写真2枚目)なので、出席者全員と話できる。

そして、ビールはなく、地酒。。。
(サパの地酒は苦手なんだよな。。)

この地酒を一気させられまくり。
まあそんなこんなで楽しく飲んでたら、30分くらいして、Dinhちゃんまだ仕事とのことで、帰ってしまった。
あーあ、今回結局全然話ができなかった。。。残念。。

つーかさ、僕どうやってここから戻ればいいの??
まあ、いいか。

今回は花嫁が少数民族のガイド(写真一番上左)で、このパーティーに出席しているのも、みんなガイドの娘と、あとは親族しかいない。
なので、またガイド友達が増えた!!これはうれしい。

空が暗くなってきて、皆帰りだしたので、僕も一緒に帰ることにして、XeOmを捕まえてサパの街へ。


いい感じに酔っ払ってきて、さーーこれからもっと飲みたいと思っても、Dinhちゃんもいないし、うーーーん。。とりあえずどこかで一人で飲もうと思いつつサパの街中を徘徊していたら!!


あ!!
夜になってHoaちゃんの店がOpenしてる!!!


うれしい♪ Hoaちゃんもちゃんと僕のこと覚えていてくれて、んじゃーHoaちゃんの屋台で飲まなくちゃ!
聞いた話では、昼間は規制ができたみたいで、店をだせないみたいで、いまは夜だけOpenしているとのこと。
今回別行動だけど、一緒にサパに来ていた、める3とも合流しHoaちゃん屋台で飲み。

こういった旅先に知り合いがいるっていうのは、やっぱりうれしい。
サパいいなー。

やっぱりここでガイドとして暮らすか。。
と、またまた真剣に考えてしまいました。

いざサパ

2009年3月20日 日常
夜行寝台電車でラオかいへ。


明日は一日サパの観光。仲の良い少数民族のガイドの娘とデートの約束♪
明後日はチャリ会のメンバーとラオカいで合流し、ラオかい-サパのチャリクライムレース。

なので、僕はチャリも電車につんでる。

寝台にのると、ほんと旅行しているーーって感じがして
凄い楽しい!

あー、バックぱっかーになりたいな。
ヴぃえっとなむ人の披露宴Inハのイ
ヴぃえっとなむ人の披露宴Inハのイ
ヴぃえっとなむ人の披露宴Inハのイ
会社の仲の良い同僚(♀)の披露宴があった。
なぜ平日に。。

しかも昼休み時間帯。

そんな早く披露宴が終わるとも思えないんだけど、少々昼休みを早めて、会社の全員で参加。


聞くところによると、出席者700人とか。
はぁ規模が違う。


会場にはすでに大勢の人がいて、各テーブルで飯くってる。
自分たちも、ご祝儀わたして、席案内されテーブルにつくと、さっそく大量の料理が運ばれてきた。


ヴぃえっとなむ人の同僚たちは、パクパク飯を食べだす。
つーか、披露宴にきて、まだ新郎新婦にもあってないんですが・・・

なんか、披露宴というか、巨大レストランでみんなで食事している気分。

飯もほとんど食い終わり、で。。。
新郎新婦は???



と思ったら、
やっと各テーブルを回りながら挨拶しているのが見える。



自分たちのテーブルまできて、やっと花嫁と会話。
おめでとー
ってみんなで言って。

また新郎新婦は他のテーブルに挨拶に行ってしまった。



そしたら、会社のヴぃえっとなむ人たちは、

じゃー帰りますか。

と。。。


え、、、スピーチとか、なんか出し物とか、なんか泣かせる演出とか。
そういうの無いの??




ヴぃえっとなむでは、そういう凝った演出って全くないみたいです。
来た人から、飯くって、食い終わったら帰る。
それがここの披露宴だそうで。


なるほど。。。
それなら昼休みで十分参加できるな。

それにしても700名って。
花嫁に聞いたら、ほとんど知らない人だっていってた。
親とか親戚が、とにかくあたりかまわず声かけて呼ぶらしい。

田舎のほうだと1000名とか、そんな規模で披露宴を行うとか。
まあ、それでも飯くって新郎新婦を一目みて終わりだから、なんとかなるんだね。


そう考えると、日本の披露宴って恐ろしく時間も演出もかかって、面倒なんだな。

将来

2009年3月17日 日常
サパの少数民族の娘と結婚して、山岳地でゆったり
ガイドでもしながら、暮らそうかな。

そんなこと本気で考えたり。

そっちの方が、会社員として一生やっていくよりも、断然自分に合ってる。

とりあえずは、自分探しのサパの旅を週末にいくことに。

TDT20090315

2009年3月15日 日常
ここ3週間ずっと日曜日の朝方は雨で、まったくチャリのってなかったから、凄い久し振りのTDT

今回の記録 1時間4分00秒。

1時間オーバーしてしまった。。。
気が抜けてるな。。
今年3度目の餃子チャレンジ!!


さすがに過去2回失敗していながらも、少しずつコツ覚えているし。


今回のパーティーは13人くらい集まるきいていたから、
700gもの豚ひき肉買って、餃子三昧だーーー!!

けど。。。





やっぱり大失敗ライスペーパー餃子


逆に薄くすると、ライスペーパーの味でなくて、なんか肉団子食べているみたいだし、揚げてみたけど、なんか肉の部分おおくて、餃子じゃない。。。



結論


もうライスペーパー餃子はあきらめました。
ライスペーパーで時間費やす前に、なんとか餃子の皮をヴィエットで手に入るよう、いろんな店を探す方が先だなーってつくづく思った。


最近味噌があまっているので、次回は味噌を使った料理に挑戦します。
悪いことが起こる日。

会社の同僚が今日は何の日か知ってるか?って

13の金曜日だった。
悪いことが起きるよって、

ヴィエット人がそんなこと気にするんだー

僕はキリシタンじゃないから、そんなの関係ないって言った。。


しかし・・現実に悪いことが




金盗まれたーーーーーー

しかも200万もーーーー(ドンだけど)


超酔っ払って、知らないヴィエット人の女の子とチャリで2ケツしてたら
知らないうちにすられていたみたい。



はぁ。。。
いつもはそんなに金はいっていないのに、こういうときに限って、すげー金入ってる。


おいぞい。



実はスリに会うの、人生で初めて。
過去どんなに酔っ払っていても、路上でねても、盗難にあうことってなかった。


やっぱりここはヴィエットなんだと。
まあ助かったことは、財布の中身だけきれいに抜かれていた。
これで、財布ごとなくなってたら、マジ最悪だったよ。



最近、かなり気がたるんでたから、まあ逆に
すげーいい勉強になりました。

教訓

「今後知らないヴィエット人の女の子との2ケツはやめよう。」

大パーティー

2009年3月7日 日常
僕が幹事で、ハのイの同世代を集めてのパーティー開催。


なんとその数66名!!

クラブの2階を貸し切って、すごい盛り上がりだった。


けど、あまりにバタバタで、新しい人たちとお友達になれんかった。
まあ参加者が楽しかったって言ってくれれば、そが一番うれしい!



最近凄い思うこと。

協力隊の2年間で一番学んだことと
「パーティー開催」
・年3回の送別会
・年3回の歓迎会
・同期の誕生日
これだけでも多いのに、さらに個別にちょくちょく開催されていたな。
確かに慣れるはずだ。
今日からヴィエット語勉強開始。


友達の知り合いの先生の家で、僕含めて3人で習うことにした。
毎週日曜日16:00~18:30まで。

今日は発音&簡単な自己紹介。


ヴィエットの発音、やっぱり難しい。
けど、久し振りの勉強思ったより面白い!

あと、会話では、
Anh ten la gi? や
Chi la nguoi nuoc nao?
とか、すでに過去に習った内容だから、今日は余裕だった。

週一回だけだけど、絶対毎週いって、1年後には少しは話せるようになっているといいな。

まずは目標3か月くらいを念頭にがんばります!
会社の契約している車で、お客様のところに向かっていたら、
いきなり車どおしがぶつかった。

こっちの車はイノーバで、相手はカムリか何か。


ちょうど信号手前で、3車線の道路。
ぶつかった2車両は、3車線中、右側に1車両、左側に1車両、端に寄せることもせず、普通に路上にとめて、運転手どおしで喧嘩が始まった。

まあ、ひどい言い方、僕は運転してないし、契約している運転手側の問題なので、とにかく早くお客さんのところ行く方が僕的には大事なのですが・・・

その喧嘩が道路の真ん中で行われ、そのうち首根っことかつかみ始め、おいおい本格的になってきた。
しかもうちらの車の後ろ大、大渋滞になっているんですけど。。。


あまりに収集つかないので、こりゃー遅刻すると思い、運転手おいてタクシーで行こうと車を降りて、タクシー捕まえていたら。

運転手がOK,OKいいながら車で戻ってきた。



まったく警察よんで検証とか、保険云々とか、まったくないんですけど、
あんたたちそれでいいの???
言い争いしている間に、ちょうど警察が通りかかたっと思ったら、お互いささっと逃げてしまった。


相手の車なんて、見るからに高級車で超べっこり凹んでいるんだけどな・・・
まあ、いいか。

良く分からん、ヴぃえっとの事故処理でした。

月曜から。。

2009年2月16日 日常
昨日2時くらいまで飲んでしまい、
縦断後、久し振りに遅くまで飲んだなーと思ったら。。。

今日3時まで。。。

僕の家で飲みながら、クリック音会話で盛り上がってた。

今クリック音新言語を開発中です。

TDT20090215

2009年2月15日 日常
昨日飲みすぎて、結局今日も10分の遅刻。
最近毎回TDT遅刻しているな。

今回の参加者
マッハ先輩。雨ダスさん。豆短駆さん、タクシーイマイ。僕の5人。

酒残っているし、今日は登頂だけ目指して頑張ろうと思ったら。。。


結果55分05秒。


あらら新記録更新。
今日は前のギアで、一番軽いのを使わなかった分、スピードがでてくれた。
軽いギアを使わなくても登れるような脚力がついた証拠でもある。

55分の壁はもう超えられるな。

それにしても、ハのイ暖かくなりました。
今日は頂上で1時間近くいたが、寒さはなかった。今までは10分といれなかったのに。

春になった証拠ですね。
もう一息!ライスペーパー棒餃子
もう一息!ライスペーパー棒餃子
もう一息!ライスペーパー棒餃子
今日は友達の家でパーティー

何か一品もっていこうと思い、
先週失敗したライスペーパー餃子に再挑戦!!

今回は丸いライスペーパーでなく、長方形の小さめのライスペーパーを使用。

タネをのせてくるくる巻くだけで、きれいな棒餃子が!
この長方形ライスペーパーお勧めです。


あとは焼くだけ。
前回は蒸したら、ライスペーパーが溶けて大失敗だったので、
今回は一気に焼くだけ。

まずは弱火でじっくりやいてみると。。。

がーーーん。。なぜかまたライスペーパーが溶けてる。。


ゆっくり焼いているあいだに、肉汁がでてきて、その肉汁で溶けてしまっているのが分かった。

うーーん奥が深い。



なので、急きょライスペーパーを2枚がさねにしてみて、しかも超強火で、一気にやいてみた!
おー、焦げ目ついていい感じ!!

裏面も焼いて、とうとうきれいな棒餃子ができた!!




と思ったが、、
いっきに焼いただけなので、結局中まで火が通ってない。

で、中まで火を通そうと思い、じっくり焼くと…
やっぱり肉汁がでてきてしまう。


このタイミングが難しいです。



前回と比べたら、かなりいい感じなライスペーパー棒餃子になったが、
あと一息。何か方法かんがえないと。
きれいに、中まで火が通って、もっちり焼けない。。

今日のできは60点。



次こそは成功させてやる。
進化!
進化!
進化!
ヴィエット生活での必需品


ママチャリ。


これさえあれば、ハのイのどこでも行けて超便利。
けど、飲みいったりすると、友達と2ケツする機会がおおく
2ケツするがケツがいたいと、みながいう。

そんなわけで、テト期間中。
チャリ会のメンバーである雨ダスさんに、僕の愛車をあずけて後部座席にクッションをつけていただくよう依頼。


そして出来上がった!!


超かっこいいーーー

テンションあがります。
しかもステップまでつけてくれて、改造費たったの500円強。
やすい!

日本もママチャリ2ケツくらいOKにすれば、もっと渋滞もへるし、環境にもいいのに。


あー、これで、彼女を後ろに乗せて、充実した自転車デートをしたい!
ただ相手が・・・がんばろ。

TDT20090208

2009年2月8日 日常
ヴぃえっと縦断後、1週間ぶりの自転車。
いつものTDTへ。


しかし昨日2時くらいまで飲んでしまい
朝まともに起きれず、30分もの遅刻。。
すみません。


今回ハのイチャリ会の期待の新人さん2名が初参加。
日本での経験者が入会してくれるのはうれしいが、
いきなりハのイからタムダお入口までずっと35km/h以上での走行。
まじついていくだけでいっぱいいっぱいです。。

さすが経験者、こんな調子じゃタムだオクライムも負けてしまうかも。。。

けど、タムだオレコードホルダーとしては維持でも負けたくない!!


そして蓋を開けたら



今日の記録
56分30秒!!!



新記録だしました。

新人さんたちは登るのいっぱいいっぱいだったみたいで、ぶっちぎりでした。しかも1名リタイアしてるし。やっぱりTDTってきついんだーと思うと同時に、やっぱり縦断して、さらに力がついている。

ここまできて、この先の目標はっきりした。
まずは55分切ることだな。
大失敗!ライスペーパー餃子
大失敗!ライスペーパー餃子
大失敗!ライスペーパー餃子
今日同じアパートの住人の誕生日パーティーに呼ばれた。

せっかくなので、何かつくっていこうと思い、
餃子にすることに。

しかし餃子の皮がない。。。

マラ時代、一生懸命皮からつくった思い出があるが、かなりの労力なのでやりたくない。。
何か餃子の皮に代わるものを探していたら!!!

あった!!
ヴぃえっとといえばライスペーパー!!

餃子の皮はうってなくても、ライスペーパーはあっちこっちうってる。
しかも超安い。

よしライスペーパー餃子に挑戦だ




タネは、
・豚ひき肉
・ニラの代わりにネギ
・キャベツ
・にんにく
・生姜
を混ぜ合わせるだけなので、超簡単。
ソース、醤油、塩等で、かるく味付け。
これでタネのできあがり。

あとはライスペーパーに包むだけ。
一枚一枚、水で戻してやわらかくし、さっと包み込む。
うーん。ちょっとライスペーパーが大きすぎて難しい。。

なんか見た目悪いけど、それでも餃子っぽくできたーー


あとは焼くだけ。

僕の90万ドンフライパンなら絶対焦げ付かないから、もうここまでくれば失敗もないだろう。

軽く焦げ目つけて、あとは水を入れて蓋をし、蒸して、仕上げにごま油をかけてパリッとさせれば終わり!!

いいねー餃子簡単だ!!






と。。


思ったら。





なんと水を入れて蒸している間に、ライスペーパーがドロドロに溶けてしまった。。。

おいぞーい



残ったのはしっかり火が通ったタネの部分だけ。。。

肉団子のできあがり。。



はぁ超ショック。。。



こんな失敗作をパーティーに持っていくことはできない。
残りのタネはなんとしても成功させなくては。


ということで、残りのタネで再度挑戦。

しかしライスペーパーで蒸しちゃいけないってのは、良く分かった。
なのでしっかり焼くだけでやってみよう!!



と、、
焼いてみたんですが




キャベツから水分がでてしまい、その水分で結局ライスペーパーがドロドロに。。


はぁ。。また失敗。


それでもさっきのよりはまだまし。

なのでこの2回目の大失敗ライスペーパー餃子をパーティーに。


情けない。。今年から料理やるようになって、初めての大失敗。。



ネットで調べてみると、ライスぺーパー餃子はそもそも、棒餃子にしなくてはだめで、やっぱり両面を焼き上げるみたい。

餃子の形にした時点で失敗してたんだ。



ライスペーパー餃子はリベンジ用だな。
絶対上手にライスペーパー餃子ができるように極めてやる!!

労働許可

2009年2月6日 日常
祝♪ 
やっと今日、労働許可が下りました!!
許可証申請から、取得までにスゲーー時間かかったーー( more than half year )

もうヴぃえっとのお役所仕事は、日本とは比べ物にならないくらい腐ってますので、ワイロ払わないと、まともに取り扱ってくれない。。けど、うちは日系大手すから、そんなことしたら、大変なんことになっちゃうんで、もちろん払いません。
そんなこんなで、許可証取得も時間かかったり。



ただ今までは、、、
不法就労になるのかな~どうなんだろ??
けど、申請しているのに、ちゃんと取り扱ってくれないお国がいけない。



まあ、これで心おきなく働けます。
これはいつものことなんだが、
チャリで遠出すると、指先がマヒしてくる。

ハンドルを握るため、長時間指を同じ体制で固定してしまい
そのうち、指先に血液が回らなくなってくる。


で、指先マヒ。。


これは、僕が過去にチャリで
房総半島一周したときも
伊豆半島一周したときも
大阪に行ったときも
仙台まで行ったときも、

毎回同じ現象が起こっている。

ただ、これは2、3日すれば、自然と回復してくるんだよね。



なのに。。。





ベトナム縦断して丸一週間。。

手の両小指と、足の親指が、相変わらず麻痺している。

しびれたり、感覚がにぶっていたり、


うーーーん。。。


すでに長距離はしって、指先がおかしくなっているところに、最終日の寒さの中で、長時間指先にうまく血液が周らなくて凍傷とかで完全にいかれちゃったとか。。

ちょっと心配です。。

仕事開始。

2009年2月2日 日常
11連休後の仕事開始。



とにかくメールがーーーー




休み前も風邪でダウンで、何してたんだか全然思い出せない。

500通くらいメールチェックして、
何を優先的にやらなきゃいけないか。。

そんなことやっているだけで一日終わっちった。



そして夜はチャリの会のクラブハウスとなっている
”うしわかまる”行って、飲みながら縦断報告をみんなにするぞーー!!
って意気込んで行ったら…


店がまだテト休暇中。。

明日からオープンみたい。


なんか出鼻くじかれた。。。

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